为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，6月20日，河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》，对商场、超市、海鲜市场、农贸市场、贮存服务提供者等场所环境样本和食用农产品、进口食品、机关企事业单位食堂工作人员开展核酸检测。

通知要求，各地要根据地方疫情防控工作实际，以从北京新发地等市场购入的食用农产品及进口食品为重点产品，以经营水产品、畜禽肉产品、豆制品的场所为重点场所，合理安排产品和场所环境样本检测范围、频次，尽量错开检查区域、品种，最大限度扩大检查面。同时，对机关企事业单位食堂工作人员全部进行检测。抽样发现异常情况应加密检测，并及时采取措施、查明原因、控制风险；发现检测阳性物品和环境要及时采取消杀、关停等应急措施，对可能接触检测阳性物品和环境的人员及时进行核酸检测和健康筛查；检测阳性人员要及时隔离，立即开展密切接触者跟踪管理，防止由物及人的疫情传播和扩散。

6月21日，河北省市场监督管理局召开全省市场监管系统疫情防控工作视频会议，要求各级市场监管部门根据《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》，突出检测重点，确保重点场所全覆盖；会同卫健部门共同制定应急检测方案，强化应急处置工作；围绕单位食堂，强化监督管理。各级市场监管部门要做好食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生；做好重点食品价格监测，对群众投诉举报及时处理，严厉查处哄抬物价等违法行为，确保全省重点食品价格稳定。

截至目前，全省市场监管系统已对商场、超市、海鲜市场、农贸市场、贮存服务提供者等食品经营场所开展了食品安全风险大排查，共整改风险隐患254个。